La impastatrice a spirale ribaltabile Euromech ETR 30 è una macchina professionale trifase proposta da AgriEuro, progettata per offrire robustezza, affidabilità e alte prestazioni nella lavorazione degli impasti. La sigla identifica le principali caratteristiche: E per Euromech, T per trifase, R per testa ribaltabile e 30 per la serie con vasca da 33 litri di capienza.
Funziona con alimentazione trifase a 400V ed è dotata di testa ribaltabile, timer integrato, consumi contenuti e un livello di rumorosità ridotto. La trasmissione interna, realizzata con catena sovradimensionata in bagno d’olio, assicura resistenza all’usura e silenziosità operativa, garantendo durata e continuità nel tempo.
Il sistema di lavorazione sfrutta due rotazioni combinate: la vasca compie un moto regolare su sé stessa, mentre il gancio a spirale, immerso nell’impasto, ruota sul proprio asse. Questa sinergia conferisce forza e compattezza alla lavorazione, rendendo la macchina perfetta per impasti compatti ed elastici come pane, pizza, pasta fresca, panettoni e dolci lievitati.
Grazie alla capacità di sviluppare la maglia glutinica, la Euromech ETR 30 rappresenta una soluzione ideale per panifici, pizzerie, rosticcerie e attività di ristorazione professionale che richiedono di impastare quantità consistenti con affidabilità e precisione.
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